Café de especialidad, brunch ciclista y parking de bicis seguro en el Barri Vell de Girona. Pedalea, recupera, repite.
Todo lo que un ciclista necesita entre la puerta y el puerto, bajo un techo del Barri Vell.
Soportes vigilados por cámaras dentro del café. Tu bici come contigo.
Tuestes locales de origen único, calibrados a diario por nuestros baristas.
Combustible pre-ruta y recuperación post-ruta, en raciones de verdad.
Bomba de pie, llaves dinamométricas y soportes junto a la puerta.
Grandes Vueltas y clásicas, en directo durante la comida.
The Sunday Roll sale de la puerta cada semana.
Platos orgánicos pensados para días de entrenamiento, recuperación y sobremesas largas.
Doble espresso con leche texturizada sedosa.
Café de filtro preparado en lote con calidad pour-over, ideal antes de pedalear.
Bagel de masa madre tostado, salmón ahumado, aguacate, huevo poché y crema de queso con hierbas casera.
Los bucles clásicos de Girona salen de nuestra puerta. Perfiles reales, GPX y una salida con nombre cada domingo.
“Planifico cada bloque de entrenamiento con parada en Tandem. Bici guardada dentro, flat white en mano y el perfil de Rocacorba detrás de la barra. Se nota que lo llevan ciclistas.”
“He pasado dos inviernos en Girona. The Sunday Roll es la razón por la que vuelvo.”
“Los bols de recuperación son de verdad: raciones serias, comida real, sin postureo. A mis hijos les encantan los pancakes.”
Aprende cómo la combinación de carbohidratos complejos, proteínas limpias y alimentos ricos en antioxidantes acelera tu recuperación después de subir puertos.
Leer artículoTodo lo que necesitas para subir el puerto más famoso de Girona: 10,5 km al 6,5% de media, dónde rellenar los bidones en Banyoles y cómo acertar la hora del desayuno y del café.
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