Lo que comes en la ventana de 45 minutos después de un entrenamiento intenso determina la rapidez de tu recuperación y la adaptación muscular. La reposición de glucógeno y la reparación de fibras musculares son las prioridades.

Carbohidratos: Recarga de Glucógeno

Tus músculos necesitan glucosa rápidamente. Los hidratos complejos como la batata, la quinoa o el pan de masa madre son ideales porque evitan picos de insulina y mantienen la energía.

Proteínas: Reparación Muscular

Para reparar los tejidos dañados, es vital consumir proteína limpia rica en aminoácidos como los huevos orgánicos, el salmón o legumbres.

Grasas saludables e Hidratación

El aguacate, el sésamo (tahini) y las semillas aportan grasas monoinsaturadas que desinflaman el organismo de forma natural. Acompáñalo con café de filtro, excelente fuente de polifenoles y antioxidantes.